Food Recepten video en vlogs

Vrolijk | Recept Funfetti cookies maken met de kinderen

16 februari 2019
funfetti cookies maken

Dankzij over the top unicorn parties zijn taarten en koekjes met confetti erg populair. Al die vrolijke kleuren, zien er ook zo leuk uit! Ik besloot om samen met mijn dochters funfetti cookies te maken. Want zeg nu zelf: als je dan koekjes gaat bakken, moet je niet zuinig zijn met de sprinkles. En als je ook nog een beetje voedingskleurstof toevoegt, ziet het er helemaal feestelijk uit. Uiteindelijk konden we ons niet inhouden en moesten we ook gestreepte funfetti cookies maken.

Video Funfetti Cookies

In onderstaande video laten we je zien, hoe je funfetti cookies maakt.

Benodigdheden

  • bakplaat
  • mixer met deeghaken
  • spatel
  • 2 beslagkommen
  • uitsteekvormpjes voor koekjes
  • bakpapier
  • huishoudfolie
  • deegroller

koekjesdeeg maken

Ingrediënten voor Funfetti koekjes

  • 225 gram boter
  • 150 gram witte basterdsuiker
  • 8 gram vanillesuiker
  • 1 eidooier
  • 280 gram bloem
  • voedingskleurstof
  • sprinkles decoratie

Zo maak je het

Bereidingstijd funfetti cookies : 2 uur (waarvan 1 uur koelen in koelkast)

♥ Zorg dat alle ingrediënten voor het koekjesdeeg op kamertemperatuur zijn

  • Mix de boter, suiker en vanillesuiker in de beslagkom tot een egaal mengsel
  • Voeg de ei toe en mix deze goed door het mengsel heel zodat het egaal is.
  • Als laatste voeg je het bloem en de zou toe en mix het geheel goed door elkaar
  • Wil je koekjesdeeg in 2 kleuren maken? Verdeel het deeg dan over 2 de 2 beslagkommen.
  • Voeg aan 1 kom voedingskleurstof toe

Koekjes maken met kinderen

  • Tot slot de decoratie toevoegen. Dit deden wij puur op gevoel
  • Bestrooi de huishoudfolie met bloem en rol het deeg uit met de deegroller
  • dek het deeg toe en laat het minimaal een uur koelen in de koelkast.

gestreept koekjesdeeg maken

  • Haal de deeg uit de koelkast en snijd het in repen
  • Leg de repen om en om tegen elkaar op een oppervlak
  • Door met een deegroller er over heen te rollen, maak je de kieren tussen de verschillende strepen, sluitend.
  • Vervolgens kun je met een koekjesvorm de koekjes eruit steken

funfetti koekjes

basisrecept koekjesdeeg

  • Stop de 16 minuten in de oven op 180 graden.
  • Als het goed is, zijn je koekjes nog een beetje ‘zacht’ wanneer je ze uit de oven haalt. Ze harden vanzelf uit wanneer ze afkoelen.

streepjes koekjes

Eet smakelijk

Pint it

Funfetti cookies maken

Nog meer lekkers om zelf te maken

Liefs Josan

Volg jij mij ook al via Google+Bloglovin’Twitter,Instagram,Facebook of YouTube?

    Praat mee!

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.