Biologisch Food Lifestyle

Waarom minder vlees eten goed is voor je lichaam en de wereld

15 februari 2017
Waarom minder vlees eten goed is voor je lichaam en de wereld

Minder vlees eten is vaak lastig. We zijn het nu eenmaal gewend dat het een belangrijke onderdeel is van onze dagelijkse maaltijd. En vinden het lekker. Maar wist je dat het eten van minder vlees ook verschillende voordelen heeft? Niet alleen voor de aarde, maar ook voor je lichaam.

Waarom zou je minder vlees eten?

Nu zijn wij geen echt grote vleeseters. We hebben geen barbecue waar mijn man in de zomer als een echte grill master zijn kunsten vertonen kan. Ook als broodbeleg neemt vleeswaren geen belangrijke plaats in binnen ons gezin. Sterker nog, als ik eerlijk ben, is het aanbod van vlees dat ik echt lekker vind heel beperkt. Toch eten we het dagelijks. En ik weet dat mijn gezin echt geen uitzondering is. Maar onze gewoonte om dagelijks vlees te eten kent ook een keerzijde waarvoor we onze ogen niet meer kunnen sluiten. Er zijn steeds meer documentaires die ons hierop wijzen. Die onverbloemd het dierenleed en de negatieve impact die onze vleesgebruik op de aarde heeft laten zien.

Bovendien zijn we met zijn allen zo losgezogen van waar ons voedsel vandaan komt. Veel mensen weten helemaal niet waar die kiloknallers, plofkippen, Mac Donalds kipnuggets en pittig gekruide shoarmareepjes vandaan komen. Dus is het goed om na te denken over waarom je minder vlees zou eten.

Ruimte voor groente

Dat we met zijn alleen minder groente en fruit eten dan de dagelijks voorgeschreven hoeveelheid is niet nieuw. Toen de rijkdom toenam en we vlees meer gingen zien als een luxe en verworvenheid, namen we afscheid van deze pijlers van ons menu. Inmiddels bestaat in veel gezinnen de hoofdmaaltijd vooral uit vlees en daarbij nog een beetje groente. Door je vleesconsumptie te minderen, kan je de rollen weer omdraaien. Vervang je behoefte aan proteïne door peulvruchten, ei of eet meer noten.

Minder gezondheidsrisico’s

In vlees zitten nuttige voedingsstoffen zoals vitaminen, eiwitten en mineralen zoals zink en ijzer. Maar te veel vlees eten, is juist slecht voor je gezondheid. Het eten van bewerkt vlees en rood vlees houdt verband met verschillende Westerse welvaartsziektes zoals kanker, diabetes en beroertes. Daarbij bevat bewerkt vlees vaak ook teveel zout en verzadigd vet. Het loont dus om minder dierlijke producten te eten. Ook omdat de positieve invloed hiervan op je lichaam is dat je sneller vet verliest. Kortom: je vleesconsumptie verminderen kan een prima wapen zijn in de strijd tegen overtollige kilo’s en overgewicht.

Red het klimaat

Wil je deze planeet graag doorgeven aan de volgende generatie, je kinderen? Dan is minder vlees eten een van de makkelijkste stappen die je kan zetten. Aan onze vleesconsumptie zit namelijk een prijskaartje en worden heel wat offers gemaakt. Voor het maken van jouw  dagelijkse stukje vlees, zijn heel wat kilo’s voer nodig. Deze gewassen worden geteeld op stukken grond in warme landen. Daar verdwijnen hectares bomen wat voor minder zuurstof op deze planeet zorgt. Daarnaast verdwijnen er met deze natuur ook dieren.

De verhouding tussen het veevoer dat nodig is voor jouw kilo vlees is buitenproportioneel. Deze dieren zorgen voor mest. Dierlijke producten zijn verantwoordelijk voor ongeveer 60% van de voedsel gerelateerde uitstoot van broeikasgassen. Drinken ons drinkwater op. En met aantrekkende economieën in Afrika en China kunnen we er vanuit gaat dat de vraag naar vlees alleen maar zal blijven stijgen.

Boodschappen budgetteren

Minder vlees eten, betekent ook automatisch dat je minder kosten kwijt bent aan je boodschappenlijstje. Samengevat: je houdt geld over in je portemonnee. Schrap het goedkope vlees en eet minder vlees. Vind je een maaltijd zonder vlees niet zo lekker? Kijk dan naar vleesvervangers. Er zijn inmiddels genoeg kwalitatieve vleesvervangers op de markt die lekker zijn.

Verminder dierenleed

Mag onze vleesconsumptie verband houden met zoveel dierenleed? Is het okay dat we jonge dieren door het hele land en Europa slepen voordat we ze slachten? Zijn die schokkende filmpjes die soms opduiken uit slachthuizen incidenten of kunnen we onze ogen er niet voor sluiten? Misschien moeten we erkennen dat waarschijnlijk gewoon is. Dat het toezicht op de industrie tekort schiet. We kunnen ons opwinden over onverdoofd slachten. Maar slachten is maar een klein onderdeel van het leven van een dier in de bio-industrie. Veel dieren hebben een onwaardig bestaan. Is dit het rentmeesterschap waar de Bijbel van spreekt? Kunnen we dit verantwoorden?

Als je dan vlees wilt eten, eet dan biologisch, scharrel of lokaal vlees. Het is duurder maar dan eet je er ook automatisch minder van. Door minder vlees te eten en bijvoorbeeld de voorkeur te geven aan biologisch en scharrelvlees verklein je jouw aandeel in dit dierenleed, en kun je de ontwikkeling van een diervriendelijke bioindustrie stimuleren.

Minder vlees eten goed voor je gezin

Liefs Josan

Volg jij mij ook al via Google+Bloglovin’Twitter,Instagram,Facebook of YouTube?

Photo by Theo Leconte

    Praat mee!

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

    Instagram

    • 🎀 B I J D E H A N D 🎀⁣
Even een dikke throwback naar die mooie tijd waarin mijn dochter niet bijdehand zei "Lekker dan" bij alle wat wat ik per ongeluk fout deed. 😩😂😅 Ik dacht dat tieners erg waren, maar die zijn echt tam vergeleken bij kritische kleutertjes 😂 Mijne is gewoon echt genadeloos en neemt geen blad voor de mond. Van wie zou ze dat nu hebben?🤔🤐🙄⁣
⁣
⭐Wie  staat er bij jou altijd commentaar te geven als de boel in de soep loopt?⭐⁣
.⁣
.⁣
,⁣
#throwback_thursday #throw🔙 #mixedbabiesig #mixedbabies #mixedbaby #savageaf #baby_girl #melaninpoppin #dutchmom #mamablogger⁣
#littlepiecesofchildhood #watchthemgrow #mytinytribe  #theheartcaptured #writeyouonmyheart #littlefierceones #nestingly  #pixel_kids #instakid #littleandbrave #childrenofig #babiesofig #stunningbabies #kidsforreal #wildandfreechildren #the_sugar_jar #vscobaby #alldaykids #petitejoys #kinderen
    • 🎀 GROTE ZUS 🎀⁣
Het is mooi om te zien hoe de jongste van ons gezin in de afgelopen maanden een groeispurt heeft gemaakt. 🤩 Ze beseft dat ze straks als haar broertje geboren is, niet meer de baby is. En dat vindt ze niet erg. Grote zus zijn heeft ook zijn voordelen. Ze gaat hem straks voorlezen en daarom oefent ze nu alvast fanatiek.⁣
⁣
⭐Hoe heb jij aanwezige kindjes voorbereid op gezinsuitbreiding?⭐⁣
.⁣
.⁣
.⁣
#grotezus #babyboy💙 #zwanger #zwangerschap #dutchmom #christen #bijbel #kraamcadeau #kraamcadeautje #godly #voorlezen #kinderen #boekenwurm #instabooks #babybijbel #babybijbel2 #familietijd #kinderboek #kinderboeken #gekregen #gospel #christianity #nbg #nederlandsbijbelgenootschap #christelijk #bookphotography #booksofinstagram #booklove #childrenphoto #becauseofreading
    • 🎀 1 T A AK 🎀⁣
⁣
Volgens mijn man ben ik de sloddervos  en is hij opgeruimd. Okay, het klopt inderdaad dat opruimen niet mijn sterkte kant is.😅 Maar, ik kan meestal wél alles terugvinden.😛 Mijn man daarentegen ruimt het zo uit de weg, dat het 'kwijt' is. 🤬🤯Gevolg: Ik heb een Maxi-Cosi maar geen zitverkleiner 😩 Hij heeft overal gezocht maar kan hem niet vinden.😳 Zo'n ding los kopen bij de babywinkel kost 65 𝐞𝐮𝐫𝐨 terwijl ik een compleet nieuwe autostoel zag voor 9𝟓 𝘦𝘶𝘳𝘰😫⁣
⁣
Ondanks mijn zwangerschapshormonen ben ik niet ontploft en kan ik gelukkig nog helder nadenken. Dus ik heb op Marktplaats een tweedehands autostoel aangeschaft alleen voor die zitverkleiner. 😂 En hem daarmee 4𝟓 euro bespaart. Spreekt voor zichzelf dat ik nu nooit meer wil horen wie van ons de meest opgeruimde is...😝⁣
⁣
⭐ In welk team zit jij? Opgeruimd of chaoot?⭐⁣
.⁣
.⁣
.⁣
#zwanger #zwangerschap #battleofthesexes #baby #babyspullen #babyuitzet #babyboy💙 ⁣
#dailyparenting #honestlyparents #parenthood_unveiled #parenthood_moments #ourcandidlife #parentinglife #parentinghumor #parentingblogger #parentingwin #raisingthefuture #documentyourdays #lovingtheordinarymoments #everythingtribe #photosinbetween #ouders  #mommydiaries #bloggermama #mamablogger #mommyblog ##momblog #bloggermom #momswhoblog
    • It's beginning to look a lot like christmas. 🎄Ja echt, ik heb dat liedje dus in mijn hoofd zitten. Ben de schaamte voorbij. Inmiddels neurie ik het gewoon mee. ⁣
⁣
Ik kan me trouwens nog wel inhouden met All I want for Christmas 😂😅⁣
.⁣
.⁣
.⁣
#christmasdecor #christmasdecorations #autumcolors #autumnleaves #autumnstyle #instaautumn #autumncolors #autumndays  #fallweather #diyideas #seasons #fallcolors #autumnweather #instafall #fairies #dutchmom #herfst  #acorn #leaffall #fallleaves #falltime #
    • Dit meisje is toch om op te vreten. Tegenwoordig is dit haar pose. Vindt ze leuk want het staat zo stoer aldus haar. Lief klein meisje blijf maar altijd zo zelfverzekerd over wat je wilt.😍❤⁣
.⁣
.⁣
.⁣
#littlepiecesofchildhood #watchthemgrow #mytinytribe #toddlerhood #theheartcaptured #writeyouonmyheart #littlefierceones #nestingly #childhoodunplugged #pixel_kids #instakid #littleandbrave #childrenofig #babiesofig #stunningbabies #candidchildhood #letthembelittle #kidsforreal #darlingmovement #minime #mommyandme #childhoodeveryday #runwildmychild #wildandfreechildren #the_sugar_jar #vscobaby #alldaykids #petitejoys
    • Tijdens al mijn zwangerschappen krijg ik op den duur last van jeuk. Aan de ene kant omdat ik natuurlijk gewoon uit mijn jasje groei en aan de andere kant omdat ik tegenwoordig bijna dagelijks in bad zit tegen de benauwdheid. Daardoor heb ik wel de tijd om nieuwe verzorgingsproducten te testen. Voor mij en de toekomstige baby.⁣
⁣
⭐Welke product is jouw holy grail bij een droge jeukende huid?⭐⁣
.⁣
.⁣
.⁣
#zwanger #huidverzorging #pregnancyannouncement  #pregnancydiary #pregnant_world  #pregnantbelly #pregnantstyle #pregnancyfashion #cute_pregnancy  #pregnantandperfect #pregnancystyle #mommytobe #mommyhood #expectingababy #expectingmom #expectingmoms #expectingmother #expectingmommy #babyontheway #momlifeisthebestlife #fitpregnancy #maternity #motherhoodunplugged #dutchmom #motherhoodthroughinstagram
    • Oh my! Nog 1 maand en dan is dit meisje ook al weer 13! 😩Wat vliegt de tijd. Sinds dit jaar is ze mij voorbij gegroeid. Steelt ze mijn kleding (jij bent zwanger jij past dat toch niet) 😂😩 maar waardeer ik het ook dat ik steeds minder in de rol van opvoeder zit. Maar steeds meer naast haar sta. ⭐🙏❤⁣
.⁣
,⁣
,⁣
⁣
#dailyparenting #honestlyparents #parenthood_unveiled #parenthood_moments #ourcandidlife #parentinglife #parentinghumor #parentingblogger #parentingwin #raisingthefuture #documentyourdays #lovingtheordinarymoments #everythingtribe #photosinbetween  #watchthemgrow #toddlerhood #theheartcaptured #writeyouonmyheart #littlefierceones #teenagerfashion #nestingly#childhoodeveryday #teenage #tiener #runwildmychild #teenager #wildandfreechildren #the_sugar_jar
    • 🍁Appreciate where you are in your journey, even if it's not where you want to be. Every season serves a purpose 🍁⁣
.⁣
.⁣
.⁣ #autumcolors #autumnleaves #autumnstyle #instaautumn #autumncolors #autumndays #fallweather #seasons #fallcolors #autumnweather #instafall  #herfst #herfstkleuren #leaffall #fallleaves #falltime #quotestagram #mommydiaries #bloggermama #mamablogger #mamablog #mommyblog #mommyblogger #momblog #bloggermom #momswhoblog #momblogger #quotestags #sundaefunday #motivation101
    • 🎀 Zusjes 🎀 Wij zijn een samengesteld gezin. Soms is dat lastig. Tijdens de week varieert onze samenstelling. En soms moeten ze elkaar voor een langere tijd missen. Groeien ze op en maken ze dingen mee die de ander mist. Maar als ze samen zijn, zijn ze 3 handen op 1 buik. En zorgen ze voor elkaar. Dat het voelt als familie kun je niet afdwingen. Het heeft tijd nodig. Geduld en vooral veel ruimte en liefde.❤⁣
⁣
#scheiden #scheiding #opvoeding #samengesteldgezin #dutchmom #familietijd #zus #zusje #zusjes #trotsemama #trots #meisjesmama⁣
#familyforever #motherhoodunplugged #motherhoodrising #ohheymama #motherhoodthroughinstagram #ig_motherhood #momsofinstagram #dailyparenting #momtogs #letthekids #vsco_mom #vsco_kids #honestmotherhood #mytinymoments #vscomom #blessed😇 #bless
    • Jaren geleden was ik ook in de herfst zwanger. Destijds was een stuk verder dan nu. Normaal is de herfst dus helemaal niet mijn seizoen. Maar voor het eerst in al die jaren (well hello Frozen) heb ik er dit jaar dus helemaal niks op tegen. Sterker nog: ik word er behoorlijk huiselijk van.⁣
.⁣
.⁣
.⁣
#zwangerschap #autumcolors #autumnleaves #autumnstyle #instaautumn #autumncolors #autumndays #diys #fallweather #diyideas #seasons #fallcolors #autumnweather #instafall #dutchmom #herfstvakantie #herfst #herfstkleuren #acorn #leaffall #fallleaves #falltime #zwanger #melaninpoppin #melaninonfleek #melaninpower #melaninmagic #blackwomen #autumncolours #autumntime
    • Sinds het oktober is vraagt @goodgirl_miss_b wanneer we de kerstboom🎅🎄 gaan opzetten. Ze weet dat het ding niet eerder van zolder wordt afgehaald dan 1 november. Maar dat weerhoudt haar er niet van om stiekem al over wat kerstversiering rond te strooien.❄☃ Nog even genieten van mijn herfststukje. Volgende week is het klaar.🍂🍁⁣
⁣
⭐Ben jij team herfst of team kerst?⭐⁣
.⁣
.⁣
.⁣
#diy_guro #doityourself #diyproject #autumcolors #autumnleaves #autumnstyle #instaautumn #autumncolors #autumndays #diys #fallweather #diyideas #seasons #fallcolors #autumnweather #instafall #fairies #dutchmom #herfstvakantie #herfst #herfstkleuren #herfstknutsels #acorn #tinkerbell #leaffall #fallleaves #falltime #tutorials

    Dit zijn wij!